加里宁格勒杏仁软糖博物馆

博物馆的历史可以追溯至2008年秋天。那一年16岁的女学生亚历山德拉•托罗波娃在参观了图拉蜜糖饼博物馆后，发起了“复兴柯尼斯堡杏仁软糖”文化项目，并在“飞越”文化倡议机构组织的研讨会上进行了宣讲。项目得到了加里宁格勒各大博物馆负责人以及青年创业学院专家的支持。托罗波娃还曾在谢利格尔（2010）和巴尔塔泰克（2010年、2011年）两地举办的“你是企业家”论坛上提出过自己的想法。

每个城市都有自己的烹饪品牌，而对于古老的柯尼斯堡，它就是始于中世纪的杏仁软糖。柯尼斯堡的杏仁软糖不仅在俄罗斯国内销售，同时还出口国外。1809年，威尼斯人在此地开办的第一家工厂“帕玛蒂”开业，糖果制造业也就此起步。2011年，在托洛波夫一家人的倡议下加里宁格勒州杏仁软糖博物馆开放，使1945年后遗失的美食制作传统得到复兴。很长一段时间里博物馆没有固定场所，只好采用“移动”式展览方式，将自己的展品在各博物馆大厅内展出。

加里宁格勒州杏仁软糖博物馆认为小小的杏仁软糖是一种不同寻常的、引人瞩目的创作素材。参观过后，每一位参观者都可以品尝按照古老的柯尼斯堡食谱制作的杏仁软糖。观看杏仁软糖艺术展，您还可以亲自动手制作杏仁软糖，并带走自己的“独特作品”。