Музейная лавка «Кондитерская кухмейстера П. П. Шведова» в Коломне

Музейная лавка «Кондитерская кухмейстера П. П. Шведова» в Коломне открылась снова спустя 100 лет после последнего упоминания о кондитерской в архивных документах. Здесь все как и раньше, реконструирован внешний облик здания по фотографиям того времени. Создан историчный интерьер и, самое главное, принцип работы – ведь раньше где сладости готовили, там же их и продавали. На первом этаже расположены конфетная лавка с мраморными столиками и венскими стульями, а на втором – кондитерский цех образца XIX в. В нем проводятся театрализованные экскурсии.

Вся коллекция – это предметы быта, кондитерская утварь (формы для шоколада, конфет, выпечки), упаковка кондитерских изделий XIX – начала XX в. в количестве более 200 наименований.